鸡蛋: 1个， 米饭: 1碗， 葱: 4/1根， 盐: 5克， 小葱: 2根， 芹菜: 1根， 香菇: 3朵， 榨菜: 少许
1热锅冷油，炒香鸡蛋盛出备用。
2另起油锅爆香芹菜粒，香菇粒，榨菜粒。放入少许盐。
3加入隔夜饭，翻炒均匀后加入刚才炒好的鸡蛋。加入少许酱油。
4翻炒均匀后盛出。
加青豆和玉米粒会更香哦。