原料

新鲜胡豆（蚕豆）: 500g， 葱: 30g， 食用油: 1大匙， 盐: 适量， 鸡粉: 1小匙

步骤

1备食材：胡豆，葱

2葱切花

3煮胡豆：烧半锅水，待水开后，入胡豆，煮约10分钟，胡豆熟透，沥水待用

4锅热，入清油

5油热，入胡豆，翻炒

6调味：鸡粉，盐，葱

7继续翻炒，逼出葱香，关火

8装盘开吃

9再来一张