原料

纯牛奶: 100g， 淡奶油: 50g， 白砂糖: 25g， 鸡蛋: 1-2只（看个人需求）， 蛋挞皮: 9个

步骤

1将白砂糖和牛奶放在一起，然后使用打蛋器快速搅和，打至白砂糖融为止（约五秒）

2根据自己需求加1-2只鸡蛋，继续使用打蛋器搅和，打至气泡就可以了

3再加入淡奶油，然后用打蛋器搅和（约1分钟左右）。

4将弄好的蛋挞浆倒入蛋挞皮，放入已预热好的烤箱（四管33L），上下管调至200度，需时十分钟。

5烘焙调教结束后不要即时取出蛋挞，让烤箱内的热度继续烤烘。5分钟后再拿出烤好的蛋挞，这样就不会出现过火的情况

6香喷喷的蛋挞完成了。