原料

大米: 三杯， 五花肉: 100g切片， 小西葫芦: 半个切片， 胡萝卜: 小半个切片， 虾仁: 适量，腌制好， 腊肠: 适量切片， 洋葱: 适量切小， 鱿鱼: 切小

步骤

11，先炒洋葱，再放五花肉。然后放蔬菜和蘑菇。炒软后饭腊肠。放适量盐。

2把洗好的米倒在锅里翻均匀，之后放两杯半水盖上锅盖小火焖20到23分钟。

3把虾仁摆在焖好的饭上，再焖两分钟虾熟后开盖。

4最后拿一只小碗里面放适量生抽，食用油和比较鲜的酱类一小勺，搅拌均匀。均匀撒在饭上。

小技巧

做这种烩饭一定要掌控好火候，才能焖出如图里的焦焦的锅巴，精华就在这里。每次我姑娘都抢著吃。