原料

西葫芦: 1个， 火腿肠: 2根， 干辣椒: 适量， 蒜: 2瓣， 蚝油: 适量， 醋: 适量， 盐: 适量

步骤

1西葫芦切掉尾部，对半切开，去籽，切片

2火腿肠切片，厚度约为葫芦片的2倍

3蒜切片，取少量红干辣椒

4热锅冷油，入准备好的蒜及干辣椒，翻炒至微黄

5入西葫芦，如果干，可加少许水

6入火腿片

7加醋，蚝油及适量盐。依据个人口味添加。

8出锅！今天是小清新style?