大棒骨一根: ， 藕一节: ， 盐: 克， 姜: 片， 葱: 根， 料酒: 勺
1大棒骨焯水洗净！重新锅中加水，姜片炖30分钟！
2藕去皮切块，清水洗几遍，加水泡以免变色
3加入藕块继续小火炖30分钟
4藕煮的软糯了加盐调味，撒香葱段盛入汤盆
5汤好了⛽️开吃?
选藕炒著吃选上节的嫩，煲汤糯米藕选下节的糯