青椒鸡蛋炒年糕

原料

青椒: , 鸡蛋: , 木耳香菇: , 年糕:

步骤

1鸡蛋炒熟,弄碎。年糕和木耳/香菇煮好切块或片备用。

2炒好的鸡蛋中加入青椒和配菜,放一勺郫县豆瓣和一勺韩国辣酱混合,倒入少许生抽

3混合炒匀,出锅。

小技巧

比单纯的只放豆瓣或者只放韩国辣酱的味道要好很多!


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