凉拌双耳

原料

黑木耳: , 白木耳: , 枸杞: , 核桃: , 大蒜: , 白醋: , 糖: , 橄榄油: , 盐:

步骤

1将黑木耳,白木耳分别泡发

2将泡好的黑白双耳洗净备用

3烧锅开水,加入少量的盐和油;下入黑白木耳煮上五分钟

4将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中

5在另一容器中加入盐,大蒜,姜片,白醋,白糖,橄榄油等调料,搅拌均匀泡上几分钟

6将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀

7加入泡好的枸杞和核桃

8搅拌均匀即可


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