银耳: 一大朵， 黑木耳: 一把， 葱: ， 白糖: ， 味精: ， 盐:
1银耳和黑木耳提前半天用水泡上。只要时间充裕，用凉水泡发就行。黑木耳泡发的时间最好长些，时间短了口感硬
2泡好的木耳和银耳洗净，撕成小朵。锅里烧开水，把木耳和银耳倒进去用水烫一下
3葱白洗净，切成段
4在锅中倒入色拉油烧热，把葱白倒入，改用小火，烧至葱白变黄色
5双耳捞出来沥水，加白糖、精盐、味精拌匀，最后倒入烧好的葱油即可