圆白菜: 20g, 西红柿: 1个, 洋葱: 20g, 火腿: 20g, 方便面: 1包, 食盐: 5g, 酱油: 5g, 葱: 5g
1正常煮方便面,泡也可,但一定要比平时煮面略硬些。煮好后,捞出,过凉水。
2煮面的过程中,切葱花,洋葱(用洋葱是为了取洋葱的略甜味,不喜可忽略)、火腿和圆白菜切丝,西红柿切丁(切丁是为了炒的时候更容易出汁)
3开火,倒油,一股脑把所有配菜倒进去,放盐,炒熟,倒少许酱油
4将泡好的方便面倒入锅中,翻炒
5盛出
no tips