米饭: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 蚝油: 1勺， 酱油: 2勺， 辣酱: 1勺， 葱: 适量， 鸡蛋: 1只， 五花肉: 适量， 火腿: 1根， 黄瓜: 适量
1食用油烧热后放入五花肉，翻炒变色后加入辣酱，盐，酱油，炒出肉里的油脂
2五花肉熟后加入火腿，然后将鸡蛋打散倒入锅中，待鸡蛋熟后，放入米饭炒匀。
3将铁锅里的所有食材翻炒均匀后，再加入蚝油，继续翻炒。快要完成时加入黄瓜和葱。稍微炒一下。
4最后开大火，让炒饭在铁锅里静置二分钟左右，就大功告成啦！香喷喷的炒饭下面是一层金灿灿的锅巴～
需要用铸铁锅