韩国辣酱翅根

原料

鸡翅根: 5只, 盐、黑胡椒: 少许, 淀粉: 适量, 麻油: 10g, 料酒: 30g, 蜂蜜: 15g, 韩国辣酱: 15g, 蛋黄酱: 10g, 生抽: 5g

步骤

1将翅根水分吸干,撒上盐、黑胡椒,捏一捏,再撒上适量淀粉

2在锅中倒入麻油,小火将翅根煎至金黄色,出锅待用

3将剩余调料倒入锅中拌匀,开火,将炸好的翅根倒入锅中翻炒

4待酱汁收干,即可出锅


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