玉米浓汤

原料

水果玉米: 一根, 土豆: 适量, 南瓜: 适量, 洋葱: 适量, 牛奶: 250ml

步骤

1因为还有大人,材料备的有些多,宝宝吃材料可减半。这里牛奶忘记上镜了。

2先把玉米过下热水,水煮沸捞出备用。煮玉米的水也留着备用。

3煮玉米期间,把材料切丁备用。

4这里应该用黄油,家里的黄油被我用完了,临时换成了宝宝核桃油,成品没有黄油浓香。但是核桃油减少了热量的摄入。

5放入材料,炒出香味。小火慢慢翻炒。

6洋葱炒至透明,土豆和南瓜丁炒软倒入玉米粒,在小火翻炒一会儿。

7倒入之前煮玉米的水,也可以加入白开水,玉米水比较香甜。

8关火,用手持搅拌棒打成糊糊。这里也可以用别的搅拌器,我家搅拌棒利用率还挺高的,做的各种粥都可以直接打成糊糊。

9倒入牛奶搅拌均匀。

10大火先煮开然后转小火煮至浓稠,期间不停的搅拌,防止糊底。

11大人喝可放盐,黑胡椒调味。宝宝可以直接食用。

小技巧

1.如果想减少热量的摄入,炒洋葱时可用核桃油代替黄油,只是成品会少了黄油的奶香味。 2.土豆中含有丰富的淀粉,可增加饱腹感,可使汤变的浓稠,做出来的汤热量更低,也很适合想保持身材妈妈的晚餐。 3.微信号:475176261 欢迎一起交流!


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