南瓜: 一块, 花生: 一小把, 盐: 适量, 蒜: 2瓣, 食用油: 适量
1南瓜削皮,洗净,切块备用
2把花生装入袋子里,用擀面杖擀碎花生,把花生拿起来,用嘴吹吹花生,花生皮就能飞出去了,蒜切碎
3锅洗净,锅热倒油,放入蒜
4爆香蒜,倒入南瓜,翻炒几下,再倒入适量的水,放点盐
5一直煮,中间轻轻的翻炒几下,南瓜稍微软,加入花生,轻轻翻炒均匀,煮到南瓜水稍微少有点粘稠可以了
南瓜选皮黄老的,越老越好,老的南瓜粉甜好吃~