枫糖岩烧蛋糕

原料

淡奶油: 100g, 细砂糖: 40g, 芝士片: 75g, 无盐黄油: 100g, 枫叶糖浆: 适量, 杏仁片: 适量, 装饰材料: 适量, 8寸汤种戚风蛋糕: 1个

步骤

1准备材料

2烤箱提前预热上火170度。下火140度。

3芝士片和细砂糖和淡奶油放在一个盆子里电磁炉小火隔水加热至材料全部融化。

4融化后关火,加入黄油搅拌均匀。

5加入黄油搅拌均匀最后状态是很稠的。岩烧酱就做好了咯。

6准备好一个烤盘垫一个白纸把蛋糕放在上面用刚刚做好的岩烧酱均匀的涂在蛋糕表面,再用枫叶糖浆用刷子刷上一层,再撒上杏仁片。

7这个就是操作完成模样啦。就可以送入烤箱烘烤,中层烘烤时间10分钟。叮的一声好吃到飞起来枫糖岩烧蛋糕就做好啦。

小技巧

8寸汤种戚风蛋糕前面有做教程。传送门:


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