海虾: 16只， 生姜: 15克， 大蒜: 2瓣
1将海虾放置盆中浸泡15分钟之后，再来摘除虾头部分，然后用剪刀剪开虾背，抽掉虾肠。
2用清水洗净之后，倒入锅内，倒适量水。生姜切片放入锅中，大蒜去除蒜衣放入。
3大火煮10分钟，锅开即可盛出食用。
吃虾一定要注意抽出虾的肠道。要减肥可以少盐食用高蛋白的虾类。