原料

南瓜泥：: ， 南瓜: 250克（去皮去籽）， 鸡蛋: 1个， 盐: 2克， 炼奶/淡奶: 20ml～30ml（看南瓜水分）， 燕麦酥：: ， 燕麦片：黄油：蜂蜜/枫糖浆：坚果碎: 5：1：2：2.5， 此方: 25g：5g：10g：13g， 盐: 适量， 黑加仑干: 适量

步骤

1南瓜去皮去籽，整块或切小块随你，微波炉3分钟～4分钟。

2稍凉后碾成泥，加入一撮盐，打入一个鸡蛋，混合均匀后再加入炼奶或淡奶

3燕麦酥的配方里的配料混合均匀

4南瓜泥铺满底部，放进微波炉高火1分钟，然后在表面均匀铺上燕麦酥，高火3～4分钟。

5好了。冬天里捧着暖暖的一盘真的很舒服！

6里面的南瓜是有点水水糯糯的，还有股奶香味～

小技巧

1.微波炉南瓜方便快捷 2.先高火1min南瓜羹是因为先把羹固定，不然撒上燕麦酥后里面的鸡蛋可能会不熟，就会有腥味。 3.淡奶不是淡奶油，我一直买的是三花的牌子。加不加都可以，但加了之后味道会有很大的提升，口感也会顺滑很多。