色拉油: 500g， 大葱段: 100g， 鲜姜片: 100g， 蒜片: 40g， 整花椒: 10g， 整大料: 10g， 茴香粒: 10g， 带根香菜: 60g
1冷油中下入、葱姜蒜炸制金黄色
2下入整花椒大料回香、炸制金黄色
3下入清洗干净、擦干水分的带根香菜、炸制金黄色
4所有原料下完炸制金黄色后关火、泡制3-4小时油冷后将油内的调料渣捞出.
5温馨提示：整个调油过程中火不易过大、火大容量使调料炸糊油发苦。