培根: 3片， 鱿鱼: 1只， 虾: 4只， 卷心菜: 小半个， 鸡蛋: 两个， 低筋面粉: 适量， 山药: 1小段， 柴鱼昆布高汤: 适量， 姜: 一小块， 木鱼花: 适量， 绿海苔粉: 适量， 猪排沙司: 适量， 沙拉酱: 适量
1山药去皮擦成泥
2卷心菜切细丝
3虾去皮和虾线切小段
4鱿鱼去皮切段
5将材料混合
6打入一个鸡蛋
7倒入适量柴鱼高汤
8加入低筋面粉
9搅拌均匀
10坐锅热油，舀一勺材料放锅里面煎
11上面放上培根
12翻面
13锅内打入一个鸡蛋
14将有培根的一面朝下放在鸡蛋上
15煎熟出锅
16抹上一勺沙拉酱，挤上适量猪排沙司
17撒上绿海苔粉和木鱼花
18完成！
1、日式高汤需要用木鱼花和昆布制成，详情请百度哦 2、材料面糊制作时不需要加盐，调味靠最后加上的各种酱料 3、大阪烧不仅限于这种形式，只要自己喜欢吃的材料，都可以加进去试一试！