原料

腐竹: 适量， 西芹: 适量， 洋葱: 半个， 猪肉: 适量

步骤

1腐竹用开水泡软，西芹切段，洋葱切条。

2热油锅翻炒猪肉。炒到断生就出锅待用。

3锅里剩余的油倒洋葱翻炒，。

4翻炒一分钟的样子，就倒腐竹，西芹一起炒。

5放蚝油，酱油，鱼露

6把炒过的肉倒下去，放一点点水小焖一下。然后就可以放盐出锅了。

7好好吃啊。   

小技巧

鱼露是我做菜的秘诀。 哈哈。  特别喜欢用鱼露煮菜。