原料

食材: 布朗尼+淋面， 无盐黄油: 100克+25克， 黑巧克力: 126克+66克， 咖啡粉: 1克+0克， 鸡蛋: 3个+0个， 白砂糖: 109克+0克， 中筋面粉: 91克+0克， 可可粉: 5克+0克， 盐: 1克+1克， 松子: 20克+0克， 朗姆酒: 0ml+5ml， 工具: ， 电子秤: 1个， 手动打蛋器: 1个， 硅胶刮刀: 1个， 筛子: 1个， 烤箱: 1台， 蛋糕模具: 1个(6寸)， 蛋糕盒: 1个

步骤

1@室温黄油，鸡蛋 @黄油，黑巧克力上火隔热水融化，再加咖啡粉混合，如图 @淋面制作同法，咖啡粉换成朗姆酒，并加盐

2@手工打鸡蛋，再加白砂糖搅拌，如图

3@筛中筋面粉，可可粉，盐，并混合 @分批加入全蛋液，轻轻搅拌，如图 @与融化的巧克力黄油混合物混合 @加入松子，轻轻混合

4@装进蛋糕模具，填平，如图

5@烤箱预热10分钟170度 @烤布朗尼，烤箱25分钟170度 @烤好，如图 @将融化的巧克力黄油朗姆酒混合物倒在布朗尼表面，冷却后即可食用

小技巧

@有关时间：大约耗时160分钟，包括拍照，收拾工具等，实际制作时间约120分 @有关费用：耗材共计65元。食材类约62元，其中黑巧克力39元，黄油12元