香蕉: 半根（约48g）， 牛奶: 60g， 鸡蛋: 1个， 低筋面粉: 60g， 糖: 5g（打发蛋白用的）
1分离蛋黄蛋清
2把蛋黄、牛奶、香蕉、低粉混合搅拌，放一边静置
3蛋白（注意在无水无油容器里）打发1min，
4加入白糖，继续打发2.5min
5将打发好的蛋白分两次加入搅拌好的蛋黄牛奶低粉中，混合一起。（注意不要搅拌，以免消泡）
6上平底不沾锅，小火，用勺子一次一勺淋在平底锅上，直到呈现很多泡泡小孔，翻过去，另一面煎熟就好。
7完成