原料

卡夫乳酪芝士 250克，黄油适量 牛奶1袋 糖 鸡蛋2个 低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量

步骤

1、将卡夫乳酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟，融化搅匀成芝士糊。 2、将2个蛋黄加入芝士糊中，搅拌成蛋黄芝士糊。 3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛，加入蛋黄芝士糊，搅匀。 4、黄油融化，加入步骤（3），加糖，搅匀。 5、蛋清分三次加糖打发成奶油状，加入步骤（3），用筷子来回拌匀。 6、电饭煲预热，倒入拌好的芝士面粉糊，震几下，震出气泡，盖锅盖，按煮饭键，用毛巾捂住出气孔。 7、过一会自动跳到保温，停10分钟，按回煮饭键。 8、等再次回到保温，再按回煮饭，如此来回2-3次即成，冷却后放冰箱几小时，口味更佳。