酸萝卜: 适量， 猪肉: 用盐，生粉，生抽腌制， 蒜: 3瓣， 指天椒: 3个， 葱段: 适量， 糖: 一勺， 酱油: 少量
1热锅下油爆香蒜头，放入腌制好的猪肉翻炒
2炒至猪肉变色，放入酸萝卜大火翻炒五分钟， 加一勺糖，少量生抽继续翻炒。
3炒到酸萝卜裹上肉汁，香味出来的时候，加入指天椒和葱段翻炒一分钟。
4装盘
如果喜欢辣的朋友，指天椒可以提前放