粘米粉: 55克， 木薯粉: 50克， 清水: 100克， 糖: 30克， 热水: 100克
1粘米粉与木薯粉加100克水搅拌均匀，形成粉浆。
2用热水化开30克糖。
3热糖水加入粉浆中，搅拌均匀。
4模具放入馅料，将搅拌均匀的粉浆倒入模具，热水上锅蒸10-15分钟，至透明。
5成品
6成品
1.粘米粉，木薯粉，水，比例约为1:1:4。 2.这张方子钵仔糕比较软糯，不像第一张方子那么弹牙Q爽，钵仔糕也没有第一张方子透明。