青咖喱面(超简)

原料

面(陈克明热干面挂面): 适量, 青咖喱酱: 20g, 牛肉汤(三岛): 20g, 鱼露: 适量, 椰浆(或椰子粉): 适量

步骤

1主要原材料如图

2先烧开水,将面放入煮4-5分钟,捞出过冷水待用。如有馄饨一起,大馄饨6分钟,小馄饨4分钟,一起煮就好

3锅里烧一碗面量的水,水开后加入青咖喱酱,牛肉汤,椰浆(椰子粉),搅匀,烧开即可倒入加好面与馄饨的碗里,可加葱,芝麻等

小技巧

太咸加水就可以了,然后有一点点像叻沙面,好吃!


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