情人节心形pancake松饼

原料

低筋面粉: 80g, 牛奶: 80g, 鸡蛋: 1只, 砂糖: 20g, 黄油: 20g, 酸奶: 适量, 可可粉: 适量, 草莓: 1颗, 泡打粉: 3g

步骤

1黄油加热融化

2打入鸡蛋

3搅拌均匀

4倒入牛奶,加砂糖,搅拌均匀。

5筛入低筋面粉及泡打粉。

6面糊搅拌好。平底不沾锅不放油烧热,小火倒入面糊待面糊冒泡后翻面,逐个烙好。

7用锋利的小刀把松饼刻出心型。如果有心型模具请借助模具,没有模具的可以找一个食品包装盒剪一个心型,把它放在松饼上刻出心型,至少可以保证大小基本差不多。

8用小刀刻出的心型松饼。

9一摞都刻好了。

10一层一层的涂上酸奶。摞好。

11倒上最上边一层的酸奶,要稍微多一点。

12筛上可可粉,放一颗草莓做装饰就OK了。

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