面粉: 1000g， 安琪酵母: 半包， 紫薯或者紫甘蓝: 适量， 胡萝卜: 两根， 五花肉: 500G， 干香菇: 少量
1把蔬菜榨汁
2榨好的蔬菜汁加一点热水倒入面粉里，安琪酵母用温水化开也倒入面粉里，放少于盐，可以开始和面了，面条要和成三光团（面光 手光 盆光）
3和好的面放进烤箱20度40分钟发酵（没有烤箱就放到温水的锅里发2个小时左右）发至两倍大时用手指戳一个洞，洞不塌陷不回缩就是自己发好了。
4刚刚榨了汁的蔬菜渣可别丢了，剁好的猪肉加蔬菜渣就是美味的包子馅了，五花肉和干香菇剁碎下锅炒香，快起锅时加入蔬菜渣，放盐 生抽起锅备用。
5捏包子的步骤，从第一个褶开始慢慢往右边封口。
6漂亮的包子包好了，可以自由创造包子的形状。