隔夜黎麦饭1碗: 大米和黎麦一起焖的饭， 胡萝卜: 一小段， 西葫芦: 一小段， 毛豆: 已煮好的五香毛豆， 豆制品: 适量， 盐: 适量， 素蚝油: 适量， 生腰果: 一小把， 南瓜子: 适量， 初榨橄榄油: 适量
1材料准备：胡萝卜切小粒，西葫芦切小粒，豆制品切小粒，五香毛豆剥皮待用。
2隔夜黎麦饭用锅铲轻轻弄散开。不要有一团一团的饭团。
3平底锅里烧适量橄榄油，小火煎香南瓜子和腰果，盛出撒点儿海盐备用。
4平底锅里再加适量橄榄油烧热，下入胡萝卜，西葫芦，毛豆，豆制品翻炒片刻。之后下黎麦饭翻炒一会儿。待所有材料翻炒均匀，黎麦饭颗粒分明之后，加一点儿盐和素蚝油调味。稍微翻炒就可以关火了。
5出锅装盘，撒上之前备好的腰果和南瓜子。可以开动啦～??