蘑菇: 500克， 胡萝卜: 半根， 肉片: 100克， 盐: 适量， 蚝油: 适量
1将蘑菇跟胡萝卜都切好
2肉片炒至变色
3蘑菇倒入锅中翻炒，别看多，蘑菇不出数，蔫下来就变少了。放入盐、蚝油。
4可放入少许的水，不用多，蘑菇本身会出一些水，待蘑菇的水分炒得差不多，就可以盛盘了
5我喜欢炒的干一些，基本没什么汤。