宿舍煮食-姜糖西红柿

原料

姜: 3片, 红糖/黄糖: 3-4茶匙, 水: 10-20ml

步骤

1把姜切成蓉

2番茄切片 去蒂 从?的底部切片 能切成这样 上碟

3开火 放水 把水烧开后调小火

4放一半姜蓉到锅里

5放糖到锅中的水里 把糖煮溶

6溶了再放另一半姜蓉 再煮一下 调成自己喜欢的稠度就可以放到小碗里

小技巧

想姜味愈重就愈迟下姜 亦可用红糖 可用车厘茄 圣女果


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