碳烤鸡心及鸡肝

原料

鸡肝，鸡心，红酒，盐，黑胡椒粉，茴香

步骤

  1. 将鸡肝及鸡心放入红酒中浸泡一小时 2. 一小时后捞出串入铁签，在烧烤炉上烤熟 3. 撒入黑胡椒粉及茴香，最后撒盐

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