速冻虾仁: 1袋， 米饭: 1碗， 青豆: 适量， 胡萝卜丁: 适量， 马苏里拉芝士: 适量， 鸡蛋: 1只， 咖喱粉: 适量
1将虾仁解冻、洗清，抹上生粉，放一旁。
2油锅里将虾仁、青豆、胡萝卜进行翻炒至熟。
3将冷饭倒入锅中翻炒，将虾仁等料放至锅里一起翻炒，加入打好的鸡蛋，放少许盐和咖喱粉翻炒。
4将炒好的饭摆放在碗里，撒上芝士，放入预热好的烤箱，150度，12分钟。