原料

鱿鱼头: 一个， 花椰菜: 5瓣， 米粉: 一扎， 洋葱: 三分之一个， 尖椒: 一个， 生抽: 2勺， 盐: 半勺， 黑胡椒: 少许

步骤

1鱿鱼洗净后切碎，这次偷懒没有用生抽和料酒腌制下，如果勤快的同学也可以腌制后更入味。

2米粉泡开到八成捞出沥干水。尖椒切成圈，洋葱切丝。花椰菜洗净后切丝。

3热锅，倒入少许油，把洋葱和尖椒放入爆香。然后放入鱿鱼翻炒，变色之后放入椰菜翻炒到软，即可放入米粉，中火翻炒到水分被米粉吸收。

4加生抽和盐，继续翻炒均匀即可起锅。起锅前撒黑胡椒粒或者黑胡椒粉。特别提香哦。