小吊梨汤

原料

大个雪花梨: 1000克, 银耳(水发后): 120克, 冰糖: 120克, 青梅: 60克, 枸杞: 适量

步骤

1把梨用水洗净,削成大片,注意连梨皮一起,不要把梨皮扔掉,因为梨皮中含有丰富的营养,而且能增加汤色

2雪花梨削入盆中待用锅中加水2000克,水烧开后先下银耳中火煮10分钟,再下入其它配料,(记住梨和水的比例是1比2,如果水多了味道不够香)

3小火煮1小时,待水煮下三分之一左右即可出锅饮用

小技巧

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经; 具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用; 用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 一般人群均可食用 1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合; 2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。


相关菜谱

  • 小吊梨汤
  • 小吊梨汤
  • 小吊梨汤
  • 小吊梨汤
  • 小吊梨汤
  • 小吊梨汤
  • 小吊梨汤
  • 小吊梨汤
  • 小吊梨汤
  • 老北京小吊梨汤
  • 老北京小吊梨汤
  • 小吊梨汤?浓稠版
  • 小吊梨汤基础自制版
  • 自制老北京小吊梨汤
  • 宝宝餐之小吊梨汤
  • 枇杷雪梨银耳汤(小吊梨汤)
  • 小吊梨汤[学自下厨房]
  • 荞荞安私家小吊梨汤
  • 北京小吊梨汤(稠稠的)
  • 京味儿小吊梨汤的做法
  • 京味儿秋冬保健饮品“小吊梨汤”的做法
  • 私家小吊梨汤-最爱的那一罐清甜
  • 梨汤
  • 梨汤
  • 梨汤
  • 吊高汤
  • 吊鸡汤
  • 吊鸡汤
  • 银耳梨汤
  • 银耳梨汤
  • 荸荠梨汤
  • 银耳梨汤
  • 桂花梨汤
  • 冰糖梨汤
  • 山楂梨汤