原料
中粉: 300g， 水: 165-180g， 酵母: 3g， 糖: 10g， 色拉油: 50g， 面粉: 60克， 盐: 2g， 五香粉: 2g， 培根: 6片， 小葱: 8根
步骤
1准备和面： 把中粉、糖、150g水放在一起，另外15-30g水和酵母一起混合均匀备用。
2用筷子先把盘里的或者絮状~
3接下来把酵母倒进去，开始发力吧，揉成光滑的面团就好了~ 把面团揉成像孩子小PP一样的就好了，当然了，如果水量很大，只要揉到简单的三光就行了~
4把揉好的面团放入北鼎烤箱，开发酵1功能，发酵大概一小时，到大概两倍大。 如果没有北鼎烤箱，就放温暖的地方发酵两倍大就好了。
5发好的面团非常可爱呀~
6在发面团时候我们来准备配料~ 培根煎香切小丁，香葱切碎，油酥部分混合均匀~
7发酵好的面团擀开~ 如果水加得多这个面团就不好操作，咋办，抹油，这样就不会粘，但不要抹太多，容易打滑。
8先铺上油酥，在均匀撒上香葱和培根~
9然后沿着长的一边卷起了~再分割成大概8个剂子。 其实跟卷好卷还挺像的，然后把面皮稍微摁扁，用擀面杖稍微擀长一点。 这样饼的形状就出来啦~
10把擀好的饼均匀放在烤盘上，表面刷一点水，撒上白芝麻~
11把整理好的饼可以放烤箱里用发酵二的功能发酵30分钟左右，这样会更松软一点。如果喜欢酥脆一点，就直接放入烤箱180℃，烤大概20分钟就好了。
12无论是作为餐桌的主食还是早餐搭配，都是不错的选择啊~
13可酥脆可柔软的饼，大家注意把握，油酥一定不能少，当然了，里面料多才会好吃，哈哈。
14还不错~值得去做。
小技巧
基本TIPS都写在操作里啦，大家仔细看就好了。
