原料

鸡腿: 四个， 牛油果: 果肉，8 oz， 芦笋: 八根， 孜然籽: ， 盐: ， 白胡椒: ， 白芝麻: ， 甜椒粉:

步骤

1鸡腿去骨，修整一下形状和厚度

2抹上白胡椒和盐

3在肉的一侧抹上牛油果泥。其实我用的超市现成的guacamole，懒到了一定境界

4芦笋洗净切段，摆在牛油果泥上，靠近鸡腿边缘放

5卷起来，用锡纸裹好，烤箱200C/400F烤半小时至定型

6取出来拆掉锡纸，倒掉烤出来的油和水，重新放在干净的油纸上，表皮抹上甜椒粉白芝麻和孜然籽。最好不要锡纸，烤的久小心粘皮

7450F烤，我不记得我烤多久了- -感觉是大几十分钟。总之等到表皮脆硬就好了，这一步还是会出很多油的

8切片或者抱着啃吧