陈醋鸡爪 0

原料

陈醋: 一碗， 豉油: 一碗， 白沙糖: 半碗， 姜片: 3～5片， 鸡爪: 500g， 陈皮: 一片

步骤

1洗干净鸡爪后，过下热水，捞出掠干，等冻

2放一斤开水，醋，鼓油，姜片，陈皮全放入锅，差5～6分钟放白沙糖再煮两分钟出锅

3街汤料凉了后，再放鸡爪，浸两天时间(至少24小时)，后可开动

小技巧

放冰箱浸味道更佳?

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