原料

高筋面粉200克: ， 鸡蛋20克: ， 酵母5克: ， 奶粉10克: ， 水92克: ， 奶油22克: ， 黄油22克: ， 豆沙120克: ， 糖28克:

步骤

1除了黄油糖盐全部放面包机中和面25分钟，后加入和面15分钟就差不多了。

2我是把面团放入小熊酸奶机中开米酒挡发酵一个半小时。

3将豆沙等分为6等份。面团也是。用面团包裹豆沙，再用擀面杖杆开。用小刀划好痕迹。

4翻过来两边三分之一处卷皮，然后一直卷，收尾处压底，再首尾相连。

5放入烤箱发酵，至圆体积两倍大

6上火100度，下火90度（我的烤箱偏高70度），18分钟，即可出炉。