旱黄瓜: 三斤， 盐: 50克， 白糖: 150克， 正阳河5°米醋: 1袋， 洋葱: 1个， 香叶: 适量， 苏子籽: 适量， 荤香籽: 适量
1黄瓜切条，洋葱切条，放入所有材料，拌匀。
2将盛黄瓜的盆直接放入蒸锅，上汽后蒸6分钟，关火，将蒸熟的酸黄瓜再次拌匀。
3酸黄瓜就做好了，晾凉后装入密封罐，放入冰箱冷藏，冷藏后的口感会更好。
糖和醋都可以根据自己的口味适量增减。