玉米面: 500克, 豆面: 适量, 开水: 适量, 凉水: 适量, 榆树钱: 适量
1榆树钱洗净备用
2玉米面加开水烫(七分烫,三分不烫),用筷子搅匀,待凉后加入剩下的三分玉米面和豆面(如果面比较干可加凉水)加榆树钱混合拌匀,可抱团即可(面团不要太干,稍微偏稀一点,这样蒸好的窝窝头口感会比较软)
3分成每个50克的小面团,做成窝窝头的形状。
4用蒸锅,上汽后20分钟即可。
5蒸好的窝窝头,美美哒!