原料

高筋面粉: 250克， 酵母: 1.5克， 水: 190克

步骤

1酵母

2酵母中加入水，溶解酵母。

3酵母溶解后加入面粉搅拌，有搅拌机的用慢速搅拌一分钟，没有搅拌机直接用手和成面团。

4搅拌后密闭放入冰箱冷藏，低温发酵16小时以上就可以使用了。