原料
奶酥皮（口味任选）: 200克， 低筋面粉: 45克， 泡打粉: 1克， 鸡蛋: 少许， 月馅馅料（口味任选）: 300克， 流芯月饼馅: 50克
步骤
1推荐使用酥皮材料，也可以做成冰皮，或是桃山皮，或是广式月饼皮，水晶皮等，皮是可以按自已喜好来做的．其中保质期最长是广式皮，最短是冰皮．配方里做的是港式酥皮
2馅料是流质的，因为材质特殊所以冰箱不易冻硬，所以用注入式包法，省去冻的时间．用筷子扎个洞装上流芯馅再小心收口即可
3最后包上混合好的港式酥皮，压模入炉180度15分钟左右即可，不需回油，出炉即可食用，凉到50度以下即可放脱氧剂密封口包装上，常温最少可放7-10天，冷藏2-3周．冰箱出来不用加热直接切也是流心的
4淘宝购买店铺：爱尚烘焙8我爱厨房 搜索：2017新款港式流心月饼馅料
5可以有更多种口味搭配
6送礼再也不用担心微波月饼的尴尬了．2017年中秋热卖中：7-8月热卖款，9月后可能会部分断货，请早做准备哦
7无比贵的美心也可以自已在家做起来了．
小技巧
7月16日店家有免费的淘宝直播讲解哦．
