原料

羊腿肉: 一斤， 洋葱: 一个， 土豆: 中等大小一个， 胡萝卜: 三根， 好侍百梦多咖喱块: 一盒

步骤

1胡萝卜和土豆切滚刀块

2洋葱切滚刀块

3倒入炒一盘菜的食用油，将胡萝卜、土豆、洋葱炒香

4把事先炖成7分熟的羊腿肉和原汤加入炒好的菜上，能没过所有的菜为准。煮开

5加入一盒百梦多咖喱块，用勺子慢慢搅动，直至融化。，改小火收汤，汤收到粘稠最好。原汤越收越浓郁，比用白水煮好吃很多。

6用一只饭碗填满白米饭，倒扣在盘子靠边，浇上各种蔬菜的咖喱汤。

小技巧

洋葱比胡萝卜和土豆易熟烂，可以稍晚两分钟炒。