原料
黄油: 100g， 奶油奶酪: 100g， 糖粉: 30克， 动物奶油: 100ml， 海绵蛋糕: ， 鸡蛋: 150克（大概3颗）， 细砂糖: 40g， 低粉: 75克， 泡打粉: 5g， 柠檬汁: 少许
步骤
1将黄油软化到用手指轻松可以戳一个洞
2将奶油奶酪微波炉解冻1分钟软化
3用电动打蛋器将奶油奶酪打至顺滑无颗粒
4接着用电动打蛋器将黄油打发到顺滑
5将打发好的奶油奶酪加入打发好的黄油中，打发均匀。接着将过筛好的30克糖粉加入其中，继续打发均匀。一定要打发到很顺滑不然挤裱花的时候会卡
6将奶油用微波炉解冻加热2分钟加热至手温。将1/3的奶油加入打发的黄油奶酪霜中，打发均匀。继续加入第二份1/3，直到奶油与霜完全打发均匀。
7这时候裱花霜就做好了。可以加入你想要的任何颜色的色素进行裱花。
8接下来做海绵杯子蛋糕
9打蛋盆里磕入全蛋，将细砂糖全部倒入，用打蛋器高速打发至蛋糊缓慢落下，并且纹络隔10秒左右不消失。
10筛入低粉和泡打粉搅拌均匀
11将搅拌好的面糊倒入裱花袋，再用裱花袋挤入杯子中。大概7-8分满最佳
