原料
鸡中翅: ， 腐乳: ， 生抽: ， 风味豆豉: ， 盐: ， 老姜: ， 葱:
步骤
1取适量腐乳带点汤汁
2用勺子碾碎
3锅中放少许油，爆香姜片
4鸡翅入锅子煎，两面煎至微焦
5放少许生抽
6放腐乳
7放一点点风味豆豉
8适量清水，盖上锅盖煮开
9放少许盐调味，如果腐乳够咸的话，就不用了
10盖上锅盖大火煮开，继续5分钟，再转中火煮入味
11放葱花
12OK！出锅
小技巧
1、我这次买的纯白腐乳 2、放点点风味豆豉增味 3、放生抽不要老抽，酱油色不要太浓 4、放了腐乳之后，不够咸的话加点盐调味
