甜甜圈

原料

低筋面粉: 200克, 鸡蛋: 5个, 香草精: 10克, 玉米油: 130克, 白砂糖: 70克, 无铝泡打粉: 7克

步骤

1鸡蛋加白砂糖打散,加玉米油、香草精拌均匀,筛入低筋面粉、无铝泡打粉翻拌均匀

2把面糊装入裱花袋,挤入磨具,170度烤25-30分钟

3脱模后冷藏两天,等回油了裹上巧克力就OK啦

小技巧

这个配方正好做12个大号甜甜圈,刚刚烤出来有点儿干,不过等回油后就很好吃了


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