堪比必胜客的海陆空披萨

原料

以下是面饼,我买的是22cm的披萨烤盘。也不知道是几寸的。下面是两个饼的量。烤一个饼的吃友们量减半就行。: , 高筋面粉: 210克, 低筋面粉: 90克, 温水: 150克左右。不同品牌面粉吸水程度不同, 砂糖随便放怕胖少放点: 5-10克, 盐: 1.5克, 酵母: 3克, 橄榄油或玉米油实在没有一般油就行: 10-15g, 以下是蔬菜肉和芝士想吃什么放什么: , 马苏里拉芝士: 一个饼125g, 胡萝卜切丝: 适量, 青椒或者彩椒切圈: 一个饼上放四五个圈, 玉米: 适量, 口蘑或者香菇: 切片, 得利斯纯肉火腿: 切丁, 虾(我用的北极甜虾)一般虾也可以: 一个饼上6只, 洋葱若干: 切小丁, 其余菜也可以自由发挥: , 展艺披萨草: 若有, 展艺罗勒叶: 若有

步骤

1发面的时候温水化开酵母。别的东西混一起。

2最后倒入酵母用筷子搅拌。然后手揉。揉的时间长一些。表面尽量揉光滑。保鲜膜盖住盆。常温发酵。冬天家里有地暖的放地上发两个小时。到两倍大。就可以用了。当然发更大也可以。不影响。室温低的话五六七八个小时。发好的面烤之前揉一揉。

3烤盘里面擦少许油防粘。发好揉好的面擀的比烤盘略大一些。我擀的不好。所以没拍。叉子在面饼上扎孔。

4面饼上均匀涂披萨酱。我没拍照。这个图是网上找的。哈哈撒上些许披萨草和罗勒叶。没有就不用撒了。

5涂完酱。撒一层芝士碎。铺满。无图

6下来在撒好的芝士碎上铺上所有的菜肉

7菜肉上面再撒一层芝士。为了好看摆两个虾。烤箱210°提前预热。入烤箱15-18分钟。隔着烤箱玻璃看表面略微焦黄。出烤箱。

8当当当当。成品来了。卖相还行。

9拉丝?


相关菜谱

  • 比必胜客好吃的披萨
  • 快手披萨,比必胜客的好吃太多
  • 秒杀必胜客 披萨
  • 必胜客精美风情披萨
  • 仿必胜客的潮鸭披萨
  • 比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
  • 轻松GET必胜客同款披萨
  • 视频菜谱:必胜客式发面饼披萨
  • 必胜客超好吃的土豆培根披萨
  • 必胜客披萨饼底面团发酵做法
  • 小羽私厨之必胜客披萨
  • 妙杀必胜客:鸡肉火腿花边披萨
  • 比必胜客还好吃的鸡肉蔬菜披萨 (简单易做菜鸟版)
  • 培根卷大虾披萨(完胜必胜客)
  • 完胜多米诺必胜客的薄底披萨
  • 必胜客玉米汁
  • 必胜客柠檬红茶
  • 必胜客培根马苏里拉芝士披萨
  • 堪比超市的牛奶布丁
  • 猛超必胜客的至尊批萨pizza
  • 秒杀必胜客土豆泥
  • 夏日 必胜客水果茶
  • 在家也能吃上必胜客——青椒火腿披萨的做法
  • 不辣的必胜客烤翅
  • 必胜客一样味道的意面
  • 堪比KFC的干贝大虾粥
  • 【原汁原味】超简单必胜客土豆泥~
  • 必胜客の冰激凌烤布丁
  • 必胜客同版土豆沙拉
  • 必胜客香浓烤鸡翅
  • 披萨披萨?
  • 舌尖上的必胜客:奶油蘑菇汤
  • 仿必胜客版章鱼炒饭的做法
  • 自制~披萨皮、披萨酱的披萨
  • 堪比旺仔小馒头