宝宝的旺仔小馒头

原料

鸡蛋: 1只, 玉米油or色拉油: 30g, 全脂奶粉or配方奶粉: 25g, 低筋面粉: 30g, 糖粉: 30g, 泡打粉: 2g, 马铃薯淀粉: 150g

步骤

1鸡蛋打散加入糖粉

2用打蛋器将糖分和鸡蛋打匀,加入色拉油,搅拌均匀

3将低粉、泡打粉、马铃薯淀粉和奶粉过筛到蛋液盆里

4用手将面粉揉匀,然后就开始搓成小球

5180度20分钟

小技巧

揉面的时候如果不成个,可以适量加点水。


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