原料

五花肉: ， 南乳: 1块， 南乳汁: 少量， 砂糖: 少许， 料酒: 少许， 生抽: 少许， 蜜糖水: 2：1

步骤

1五花肉洗干净，用热水烫一下。把血水挤出，稍微晾干一点。

2将所有配料都混在一起，做成酱汁。五花肉放入酱汁，放入冰箱，放过夜。

3将肉捞起来晾干一点，然后放入烤箱。200度烤10分钟，再涂蜜糖水烤5分钟。